February 22nd, 2015

Большой пост про Магний

Оригинал взят у 1way_to_english в Большой пост про Магний
Дефицит магния невозможно вычислить, сдав анализ крови -
только 1% магния в нашем теле содержится в крови. (с)


Screen Capture #4370

[вот какие...]Screen Capture #4371

Как это ни странно, но магний (Mg) является для человека одним из наиболее дефицитных и трудно усваиваемых элементов. Даже при идеальном питании. Почему? Прежде всего, потому, что магний в том виде, в котором он содержится в пище, усваивается человеком чрезвычайно плохо - нужна либо специальная питьевая вода, либо искусственное введение магния извне. Поэтому большинство людей страдает выраженным дефицитом этого элемента. Чем чреват дефицит магния? Collapse )

При нормальном питании мы часто получаем менее 300 мг магния в день. А для того чтобы быть здоровым, нам иногда бывает нужно 600 мг и более в день этого микроэлемента. (с) Слишком мало и слишком редко мы едим продукты, содержащие магний, к тому же при промышленной обработке даже богатые этим минералом продукты лишаются его.

* это - одна из причин, почему * я не ем зерна, которое не может прорасти, т.е. уже обработано термическим - как жареная гречка - или механическим способом. посмотрите в таблицу, Collapse )